今日の能率
手際悪く雑事に追われ、「一日一ケ所きちんと」は?と言えば、
気が散って何ケ所も手をつけ全て半端でパッと見なにも変わらず、
最後はホカペで行き倒れという、、
この時季ありがちながら避けたい典型の一日でした。

良かったのは、夜ご飯の鮭のソテーが美味しくできたこと位か。
フライパンで皮から焼くとき、もういいでしょと裏返したいのを
かなりこらえることで(もう全体に火が通っちゃうヨ〜っていう位まで)、
皮がパリッと、身は柔らかくできました。

明日は朝から手際よく動きたいです!

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