在宅一人ランチは、食事というよりもう実験に近いです。
家族には使いづらい物（半端な切れ端とか普通食べない部分とか古めとか、、）を、
未体験の組み合わせ、調理法、調味で作ってみて、美味しければラッキー！
美味しくなくったって、作った本人が「食べられるもの」とわかっているから、
安心して食べれます。笑

一人暮らしも20年近かったから、企画力も想像力もだいぶ育っていて、
食べられないほどまずいってことは、ほぼ、ない感じですけれど、、。

さて今日は、、
昨夜のリメイクカレー（すでにリメイク 笑）のルーの残りを使います。
その鍋のまま、水でのばして、ダシ醤油少々。大根葉も刻み入れて和風に。
カレーうどんか？というと、、乾麺の、うどんと素麺が少ーしずつ残っていて、
ひやむぎも残っていたので、、３種混合カレー麺です！

ゆで時間13分のうどんから投入。時間差で、4分のひやむぎ、2分の素麺を入れます。
この3種は兄弟みたいなもんですから、恐がることはありません。
太さのバラバラさは、手作りうどんみたい！と思えないこともない、、かも。

ただ、やはり無精にもほどがあると反省なのは、直接投入という無謀。
釜上げうどんみたいに水でぬめりを流さない食べ方もあるし、
ぬめりが上手い具合にカレーうどんのとろみにならないかと、、これは違いました。

３種混合は大丈夫。 時間差投入でゆでて、水で流して水を切ってから入れましょう。
あえて混合にしたいとは思いませんけど。笑　 あくまで少しずつ残った時に！