● ゼラチン

ゼラチンパウダーは、ホワイトアスパラ水煮の空き瓶に。
大袋500gの内、入る分だけ。
顆粒・粉類で、よく使う物はこの細長いガラス瓶！
手頃な容量といい、ニオイの移らないガラス、
空気に触れる面積の小さい口径は湿気にくいし、
スプーンなど使わず、直接量を調整しながら振り入れられるし
持ちやすい。瓶を握った左手の甲を、右手のグーでトントンと。
ウチの収納庫の扉ラックに効率良く納まる瓶、、と
下北沢のカルディコーヒーファームを物色してて
見つけ、何回か買い足しました。
ホワイトアスパラ水煮は、少し塩味がついていて、
そのままでワインなどのツマミに美味しく、
早く瓶を使いたい訳だし、バクバク食べましたネ。